Mathias Kehren
Print- und Digitalmaterialien
Broschüre
Die Wertvoll-Broschüre enthält Rezepte, Infos zur Lebensmittelproduktion und hilfreiche Tipps zum Umgang mit Lebensmitteln. Dabei werden die Geschichten hinter den Lebensmitteln gezeigt - "Einfache Rezepte und Tipps direkt vom Hof in deine Küche". Hier gibt es die Broschüre als Download.
Poster für Multiplikator:innen (zweiseitig)
Ein Drittel der produzierten Lebensmittel endet weltweit im Müll statt im Bauch. Bei der Produktion dieser Lebensmittel werden unter anderem viel Arbeit, Boden und Wasser eingesetzt und CO2 ausgestoßen. Gleichzeitig hungern weiter Menschen in vielen Ländern. Die Vereinten Nationen haben daher das Ziel ausgerufen, die Lebensmittelverschwendung bis 2030 zu halbieren. Die Vorderseite des Posters gibt einen Überblick über Hintergründe, Folgen und Ursachen von Lebensmittelabfällen entlang der Wertschöpfungskette. Auf der Rückseite gibt es alltagstaugliche Tipps, wie sich Lebensmittelverluste beim Einkauf und zu Hause verringern lassen. Das Poster gibt es hier als Download. Hier finden Sie die Quellen, auf denen die Informationen zu diesem Poster beruhen.
Infoflyer
Der Infoflyer enthält wichtige und alltagstaugliche Tipps zur Reduzierung von Lebensmittelverlusten im privaten Haushalt. Im praktischen A5-Format kann er beispielsweise am Kühlschrank oder an anderer Stelle in der Küche angebracht werden. Ein freies Feld bietet Platz, um den Lieblings-Tipp, z.B. aus einem persönlichen Gespräch am Infostand, zu notieren. Hier gibt es den Flyer als Download. Auf Anfrage unter wertvoll@verbraucherzentrale.nrw können gerne gedruckte Exemplare bestellt werden (max. 50 Stück).
Plakate und Rezeptkarten
Von Wertvoll NRW gibt es außerdem Plakate und Rezeptkarten zum Thema Lebensmittelwertschätzung. Diese können auf Anfrage bestellt werden. Melden Sie sich einfach unter wertvoll@verbraucherzentrale.nrw
Hier ein kleiner Einblick in die Plakate:
... und die Rezeptkarten:
Catering-Leitfaden für die Kulturbranche
In Kooperation mit Performing for Future haben wir einen Catering-Leitfaden für Kulturbetriebe und Kulturveranstaltungen erarbeitet – für mehr Lebensmittelwertschätzung und weniger Lebensmittelabfälle.
Dieses Dokument unterstützt dich dabei, Catering so zu gestalten, dass möglichst wenige Lebensmittel im Müll landen und du deine Gäste im besten Falle auch noch inspirieren kannst, sich mit dem Thema auseiander zu setzen. Der Leitfaden enthält Infos zu Speisenwahl, Hinweise zum Umgang mit übrig gebliebenen Speisen und Tipps zur Kommunikation deiner Bemühungen. Dank vieler weiterführender Links kannst du dich umfassend informieren und mit der beigefügten Checkliste auch direkt das nächste Catering klimaschonend planen.
Spiele als Download
Das Wertvoll-Memory
Das Projekt Wertvoll NRW hat ein Memory erstellt, um Spielenden aufzuzeigen, wie Lebensmittel, die zu viel gekauft wurden oder schon etwas liegen, lecker verwertet und länger haltbar gemacht werden können. Dieses Memory kann im Unterricht, bei Workshops oder auch bei Aktionsständen eingesetzt und gespielt werden. Es fördert die Wertschätzung für Lebensmittel und das Verständnis für verschiedene Verarbeitungsmöglichkeiten von Lebensmitteln. Hier finden Sie die Druckdatei zum downloaden. Viel Spaß beim basteln!
Das Kühlschrank-Spiel
Das Projekt Wertvoll NRW hat ein Spiel zum Thema Lagerung von Lebensmitteln erstellt. Die richtige Lagerung von Lebensmitteln im Haushalt trägt maßgeblich dazu bei, dass Lebensmittel weniger schnell verderben und somit weniger Lebensmittelverluste im Haushalt entstehen. Das Kühlschrankspiel kann im Unterricht, bei Seminaren/ Workshops oder an Aktionsständen unter Anleitung gespielt werden. Es zeigt den Teilnehmer:innen, wo welches Lebensmittel am besten gelagert werden sollte.
Hier ist die Druckdatei für das Kühlschrankspiel, man kann den leeren Kühlschrank auf einem DIN-A1-Plakat ausdrucken lassen und die restlichen Zettel auf DIN-A4-Papier in Farbe ausdrucken, um das Spiel selber zu basteln. Es kann entweder mit Magneten versehen werden und an einer Magnetwand gespielt werden, oder auf einem Tisch liegend, dann braucht es keine Magnete.
